Click for Chiang Mai, Thailand Forecast

News

  • This Month by
  • LifeStyle
  • Dining
  • Special Gift
  •  

Bakerista

ความร่มรื่นของสถานที่ในบรรยากาศบ้านสวนกลางเมืองเชียงใหม่ บวกกับความสดใหม่ หวานนุ่มของเค้ก และบรรดาเบเกอรี่ที่ปรุงแต่งด้วยใจ Homemade Cooking ของร้าน Bakerista จึงเสมือนเป็น “การเรียงรสและร้อยใจ” ในทุกขั้นตอน แรกเริ่มเดิมที่ก่อนที่จะเกิดแบรนด์ Bakerista ป้าหม่อม นวลจันทร์ พุทธวงศ์ เป็นคนชอบทำขนมเปิดตำราอยู่กับบ้านลองผิดลองถูก ปรับรสชาติขนามตามที่ตัวเองชอบบ้าง รวมไปถึงการนำผลไม้ตามฤดูกาลมาผสมผสานในเบเกอรี่หลายรูปแบบเวลาว่างก็มักลงมือเข้าครัว นำขนมไปแบ่งปันให้เพื่อนทาน จนเพื่อนๆ หลายคนติดใจ และได้แนะนำให้ทำส่งร้านกาแฟชั้นนำ เริ่มทำไปได้ซักพักจนคิดว่ามีศักยภาพพอในการเปิดร้านเบเกอรี่น่ารักๆเป็นของตัวเอง Bakerista ก็ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการ

Read more...